Wat is Redborough Collard f1 en hoe dit verbou word?

Wat is Redborough Collard f1 en hoe dit verbou word?

Collard setperke of redbor is die keuse van diegene wat nie net smaak nie, maar ook skoonheid waardeer. Dit is ryk aan flavonoïede, dieetvesel en vitamien C. Dit het 'n eienaardige voorkoms wat dit 'n uitstekende versiering vir u somerhuisie maak. Hierdie artikel sal u vertel hoe u hierdie groente kan verbou.

Beskrywing van die variëteit

Dit is 'n eenjarige groenteplant, 'n mak vorm van die "Kool" -soort. Die belangrikste verskil van die gewone witkool is die afwesigheid van 'n kopkool. Hoogte wissel van 40 sentimeter tot 2 meter.

Daar is baie variëteite: wit, rooi, pienk, groen, palmvormig, bont, Mosbakh - dit is die mees algemene soorte groente. Dit groei in groot en mooi blare wat pienk, groen en pers kan wees.

Redbor se gastronomiese eienskappe

Lae kalorie-inhoud, wat die beperking op die hoeveelheid boerenkool wat geëet word, verwyder.

Die hoë inhoud van voedingsvesel, wat oor 'n lang tyd geabsorbeer word, so die gevoel van honger kom nie gou nie.

Die teenwoordigheid van vitamien C, wat die meganisme van die produksie van carnitine aktiveer, en flavonoïede, wat help om kankerselle te beveg.

Dit word gebak, gebraai en rou verorber. Gestoomde is geskik vir diegene wat nie van die hardheid van die koolblare hou nie. Oondgebakte skywe wat met geurmiddels bestrooi is, sal die liefhebbers van skyfies aansienlik vind.

Die groente word nog lekkerder as dit gevries word.

Voordelige kenmerke

Bevat antioksidante: glukosinolaat en sulforafaan, wat die vorming van kankerselle voorkom. Die vitamiene en minerale wat dit bevat, verminder die risiko van hartsiektes. Luteïen en Zeaxanthin beskerm die oë teen skade wat deur sonlig veroorsaak word. As gevolg van die oorvloed aan vitamien C en beta-karoteen, lei die verbruik van koolblare in voedsel tot die uitskakeling van velprobleme: dit raak elasties, plooie verdwyn. Danksy die yster is die vel versadig met suurstof en word die vel genees.

Groeiende collard setperke

Sy koue weerstand maak verbouing moontlik in die herfs. Dit is 'n kultuur wat bestand is teen moeilike toestande, dus groei dit goed en ly dit nie aan peste en siektes nie. Die kenmerk van die variëteit is 'n rooi-pers kleur, waarin dit gekleur word deur die antosianien in die blare.

Om die uitvloei van water uit die bosse te verminder, kan u klein gaatjies rondom die bogrondse gedeelte grawe.

Daar is variëteite wat roekeloos gekweek word. Maar basies word die kweek deur saailinge uitgevoer.

U kan saailinge aan die einde van Februarie - vroeg in Maart saai en in April onder die film plant. Saai in hierdie terme sal die oes in Mei lewer. Op die 45ste dag word saailinge in oop grond geplant. Dit is nodig om in oop grond te saai met 'n interval van 60 cm tussen rye.

Plaagskade sal minder wees as dit in die laat somer geplant word. Dan sal dit in die laat herfs ryp word.

Wanneer gewasse in die skaduwee en digte aanplantings verbou word, kan nitrate in die vrugte gevorm word. Om die hoeveelheid nitrate te verminder, is dit nodig om biologiese produkte te gebruik wat die immuniteit verhoog en die inhoud van nitrate verminder.

Grondvoorbereiding en kunsmis seleksie

Alkaliese, suur en arm gronde is geskik vir die groei van koolgroente. Die area moet lig en gedreineer wees. As die gebied winderig is, moet 'n windskerm aangebring word. Grondvoorbereiding moet in die herfs begin word. As die grond swaar is, moet dit in die herfs bemes word met groen mis. Die volgende kunsmisstowwe moet op die gewas toegedien word:

  • Borax (1,6 - 2 g / m²);
  • Superfosfaat (75 - 90 g / m²);
  • Kaliumsout (105 - 120 g / m²);
  • Humus (2,5 - 4 kg per vierkante meter).

Nadat die oorblyfsels van die plante verwyder is en losgemaak is, moet u 'n week wag en dan die bostaande kunsmis oor die terrein strooi. Dan moet die grond opgegrawe word (diepte - minstens 30 cm) en kunsmis moet herstel word. Voor die winter word die voorbereide grond in klonte gelaat sodat die grond beter gevries kan word en die meeste plaaglarwes vrek.

Saailing en bosversorging

As die plante 7-8 cm bereik, kan dit uitgedun word; die voorkeurafstand tussen verdunde struike is 30-60 cm (die afstand hang af van die variëteit).

Water in die oggend of saans. Gieter in die middel van die dag word nie aanbeveel nie. Jong lote het vog nodig, maar namate dit volwasse word, moet die aantal besproeiings verminder word. Daar moet onthou word dat die droogte van die grond een van die redes is vir die voorkoms van nitrate in die vrugte van 'n groente.

'N Verhoogde hoeveelheid nitrate kan veroorsaak word deur die toediening van vars mis. Gebruik die mis wat oorvol is. 'N Oormaat nitrate kan ontstaan ​​as gevolg van verhoogde dosisse minerale stikstof en 'n gebrek aan kalium.

Op onvrugbare grond, nadat 10 dae verloop het sedert die plant van saailinge, verloop het, is dit nodig om 10 g ureum, 15-20 g superfosfaat en kaliumsout by te voeg (die genoemde kunsmis moet in 10 liter water opgelos word). Die tweede voeding moet na 20 dae gedoen word. Die tweede voeding moet 1,5 keer verhoog word, en daarby moet gevoeg word: ammoniummolybdaat (in 'n hoeveelheid van 1 g) en boraks (in 'n hoeveelheid van 3 g).

Hoe om van siektes en plae ontslae te raak

Koolvlieg en keela word goed deur die plant verdra. Plantluise kan die groente egter aansienlik beskadig. Ongediertes sal afgeskrik word deur met ingelegde tamatietoppies, aartappelskil of rooipeper te spuit. Die gebruik van 'n oplossing van tabak by huishoudings. seep sal plantluise vernietig. Of houtas, opgelos in huishoudelike water, kan gebruik word. seep (6 g huishoudelike seep, 25 g as per 1 liter water). Sodra 10-15 dae na plant verby is, is dit nodig om die as gedurende warm en droë weer oor die rye te spuit. Hierdie maatreël voorkom dat erdevlooie skade berokken. As kan vervang word deur pluis kalk wat oor die rye gespuit word.

Om die opbrengs en weerstand teen siektes te verhoog, word die bosse met 'n groeibiostimulant behandel. Dit word 3 weke na die afklim gedoen. Hiervoor word stowwe soos natriumhumaat, Immunofit, ens. Gebruik.

Oes

Bosse groei tot die einde van die somer. Terwyl die somer duur, kan u die groeiende blare afsny. Hulle moet gesny word om die stam nie bloot te stel nie. Gesnyde blare moet van die blaarsteentjies bevry word, want hulle is bitter. Die finale oes moet plaasvind voordat die blare grof begin raak en hul smaak verloor.

Die geoesde oes moet nie langer as 5 dae by kamertemperatuur geberg word nie. Die groente word gevries gehou.

Dit is 'n wonderlike groente wat nie net sy eienaar sal voed nie, maar ook sy somerhuisie kan versier. Dit kan gebraai, gestoom word en selfs tot skyfies gemaak word. Die plant is 'n bron van kankeronderdrukkende stowwe. Dit is waardevol vir sy lae kalorie-inhoud en die teenwoordigheid van voedingsvesel, wat langtermynversadiging meebring.


Die Redbor F1-baster het nog nie wydverspreid onder tuine gekom nie., maar baie stel al belang in hierdie kultuur en bemeester dit suksesvol op hul grondpersele.

Oorsprong en ontwikkeling

In 2000 is die laat-rypwordende baster Redbor F1 in die Staatsregister opgeneem vir tuinpersele, tuine en klein plase. Die kultuur is geteel deur Nederlandse telers van wilde spesies, waaruit hulle pretensieloosheid en weerstand teen ongunstige natuurlike en klimaatstoestande geërf het.

Die "voorouer" van Redbor se blare was glad, monochromaties en met 'n egalige rand, maar in die proses van broei het hulle rande gegolf, en dit herinner aan 'n kuif. Die blare is pers en eksoties.

Teelgeskiedenis

Die praktiese toepassing van die bereikte resultate (rypbestandheid, hoë opbrengs, vroeë volwassenheid) deur die twee variëteite te kruis, het aan die begin van die 20ste eeu begin. Redbor F1 is een van die suksesvolste moderne basters.

Die kultuur word nou wyd gebruik in lande met ontwikkelde landbou.

Wat is hierdie tipe en hoe verskil dit van die gewone

Redbor verskil van ander variëteite en basters van kool deurdat dit nie 'n kopkool vorm nie... Die plant lyk soos 'n los roset van blare wat aan die rand gespan is, taamlik dun, maar sappig, pers van kleur. Dit groei in 'n bos van 1,5 m hoog.

Die plant is tweejaarliks ​​en lewer 'n oes in die tweede jaar na plant... Dit het 'n ander ongewone kenmerk - die aktiewe groei van laterale blare, wat dit moontlik maak om herhaaldelik te oes.

Chemiese samestelling, spoorelemente en vitamiene, bruikbare eienskappe

Kale is 'n aansienlike voorsprong op sy "familielede" in die inhoud van voedingstowwe... Wat proteïeninhoud betref, dien dit as 'n uitstekende alternatief vir vleis, en wat die inhoud van omega-3-vetsuur betref, is dit 'n uitstekende alternatief vir visprodukte. Benewens 25 essensiële aminosure, is 100 g van die blare van die gewas ryk aan vitamiene en minerale.

  • A - 681 mcg,
  • B - 0,7 mg
  • PP - 0,5 mg,
  • C - 41 mg,
  • B-karoteen - 8,173 mg.

  • kalium - 228 mg
  • magnesium - 18 mg,
  • fosfor - 28 mg,
  • sink - 0,24 mg,
  • selenium - 0,9 mcg,
  • kalsium - 72 mg (in dieselfde hoeveelheid as in suiwelprodukte).

Redbor bevat antioksidante - glukosinolaat en sulforafaan, wat die ontwikkeling van kankerselle inhibeer.

Kool verbeter die spysverteringstelsel en voorkom hardlywigheid, versterk die immuunstelsel, voorkom beenverlies, verbeter die sig, reguleer die bloedglukosevlakke, ens.

Toepassing funksies

Luukse krulblare van Redbor trek die aandag van ontwerpers uit verskillende landedaarom word die baster suksesvol gebruik in tuinbou, veral in China en Japan.

Kool word gestoof, gekook, rou verteer, gebruik in medisyne en kosmetologie.

Rypwordingstydperk en opbrengs

Redbor-bosse groei tot die einde van die somer, en die oes word binne 3 maande ryp na opkoms (die hoogte van die blare van die roset is tans 20-25 cm).

Die kultuur lewer hoë opbrengste - ongeveer 3-7 kg / m² sappige blare, ongeag die weerstoestande.

Siekteweerstand

Kool word gekenmerk deur 'n sterk immuniteit teen tipiese siektes en insekte - keela en koolvlieg is nie vreeslik vir die plant nie, maar dit is nie verseker teen die inval van ander plae nie:

  • plantluise
  • kruisvlooie
  • koolskep
  • blaarkewers.

Redbor F1 koolweerstand verhoog met behulp van "Immunocytofit", natriumhumaat.

Koue weerstand

'N Belangrike kenmerk van die baster is die ongelooflike weerstand teen lae temperature. (tot -18 ° C). Na die eerste ryp word die blare nog sappiger en sag, sonder om net net die versiering, maar ook nuttige eienskappe te verloor. Onder die invloed van lae temperature kry hulle 'n ryker kleur en 'n aangename soetagtige nasmaak.

Plantkenmerk

Redbor is 'n lid van die Cruciferae-familie en word beskou as een van die gewildste basters.... Hierdie pragtige smarag-pers groente het welige blare en 'n palmboomvorm. Die kop van kool word nie gevorm nie. Soms bereik die planthoogte 150 cm, behoort dit tot die groep vir laat rypwording.

Aandag! Die bitterheid wat kenmerkend is van kruisagtige gewasse word nie waargeneem nie. Groentegeregte is sag en smaaklik.

Vir watter streke is dit die beste geskik en wat is die moeilike klimaat?

Aangesien die baster pretensieloos is en bestand is teen harde weer en klimaatstoestande, dit word dwarsdeur die land verbou - van die Verre Ooste tot Arkhangelsk, dit wil sê byna oral, met die uitsondering van gebiede met 'n arktiese klimaat. Dit verdra pynlose hoë temperature tot + 30 ° С en lae temperature tot -18 ° С, dus dit maak geen sin om spesiale toestande te skep en in kweekhuise te kweek nie.


Nuttige eienskappe van boerenkoolkoolkool

Die voordele van kale boerenkool Collard setperke foto

Die plant is uniek in sy stel nuttige elemente.

  • Die kalsiuminhoud is hoër as in melk en word 25% doeltreffender opgeneem. As u melkproteïenintoleransie het, is boerenkool 'n noodsaaklike bron van kalsium.
  • Die titel "nuwe beesvleis" is aan haar toegeken omdat 200 g kool 'n daaglikse dosis proteïene bevat ('n stel van 18 aminosure, soos in vleis).
  • Hoë vitamien A-inhoud bevorder beter visie
  • Natuurlike antioksidant - bevat baie vitamiene.
  • Nuttig vir die voorkoming van kanker (bevat Omega-3, sulforafaan, indool-3-karbinol).
  • Dit is trots op die vegetariese en dieetkundige spyskaart.
  • Bevat 'n groot hoeveelheid magnesium, wat veral nuttig is vir mense wat ly aan 'n oormaat kalsium in die liggaam.
  • Dit bevat 'n groot aantal ander nuttige mikro-elemente (natrium, fosfor, kalium), vitamiene van die PP-, K-, B-groep.


Maniere om plae en siektes te bestry

Nou is baie soorte geteel wat minder vatbaar is vir siektes en plae. As u vars groente uit 'n bos gebruik, moet alternatiewe metodes gebruik word teen siektes en plae, omdat verwerking met chemikalieë ons kool ongeskik vir menslike gebruik sal maak. Calendula-blomme sal skoenlappers van ons oes af skrik.

In droë weer, na sononder, kan u ons bosse spuit met 'n oplossing van 'n klein konsentrasie van 7% tafelasyn, verdun in 'n emmer water, wat u saailinge sal beskerm teen tuinplae. U kan jong plante met houtas en tabakstof afstof. Alle prosedures vir verwerkingsaanlegte word in droë, rustige weer uitgevoer, na reën word die prosedure herhaal soos nodig.

Chemikalieë moet as 'n laaste uitweg gebruik word, as al die besparing van volksmetodes nie help om die groente-oes te red nie. Op boerenkool kom motte, vlieë, kruisvlooie, raapsaaier, blomkewer, draadwurm voor. Bere is gevaarlik vir die wortelstelsel. As die blare te versuip is, kan slakke daarin onbehoorlik versorg.

Siektes in boerenkool is dieselfde as by enige kruisgewas. Maar ons tuiniers kom nog meer gereeld plae op hul werf voor as siektes. Met behoorlike landboutegnologie, goeie versorging en beskerming teen peste, kan u 'n baie goeie oes kry en die hele somer vars vitamiengroente op die tafel hê.

Boerenkool kan binne 7-10 dae in die yskas gebêre word. Die blare kan gedurende die winter gevries word, nadat dit ontdooi is, word dit nog soeter en het 'n fyner tekstuur.

Vir 'n vroeë oes moet u die Premier-variëteit kies. Dit is 'n vinnig groeiende boerenkool, nuttig vir siektes in die spysverteringskanaal. Fynproewers onderskei die Dino-variëteit as die lekkerste, dit het dun blare. Krullerige boerenkool is die soetste. Kies boerenkool na wense en haal die meeste uit.

Boerenkool op die tafel is baie goed vars, in slaaie, maar in klaargemaakte geregte is dit niks erger nie. Collard setperke pas goed by vleis. Boerenkoolkoolkool is nie minder nuttig in terme van vitamieninhoud as vars of gestoofd nie. Helder veelkleurige blare van Calais sal dien as 'n wonderlike versiering vir feestelike geregte op enige tafel. Hulle kan dien as basis op opdienborde vir voorgeregte.

Kies boerenkool van u keuse en wees gesond! Laat die oog juig in helder kleure en ongewone vorms, en laat die liggaam nuttige vitamiene en minerale geniet!


Hoe om te plant?

Het u besluit om boerenkool te plant, maar weet u nie hoe om dit korrek te doen nie? Daar is eintlik niks ingewikkeld nie.

Saadjies vir saailinge word ongeveer 6-7 weke voor die oordrag na onbeskermde grond gesaai. Plantdiepte - nie meer as 1,5 cm nie. Die optimale grondsuurheid is 5,5-6,8. As die suurgehalte nie 5,5 bereik nie, voeg dan suur kompos by, as dit 6,8 oorskry, meng dit met swael.Vir saadontkieming is 'n temperatuur van +5 grade voldoende, maar die saad word die doeltreffendste ontwikkel teen +22 grade. Die interval tussen individuele sade is 8 cm.

U kan saailinge oorplant as hulle tot 10 cm groot word. Dit duur gewoonlik 4-5 weke. Die grond op die terrein is vooraf bemes. Die voorkeurafstand tussen die kuile ​​is 40 cm. Die kuipe moet terloops diep wees en die eerste blare bereik. Plant altyd loodreg op die oppervlak van die grond, ongeag die vorm van die wortelstelsel.


Oes en berging

Afhangend van die variëteit, begin boerenkool sy oes 2-3 maande na ontkieming lewer. Wanneer die roset van boerenkoolblare 'n hoogte van 20-25 cm bereik, kan u die eerste blare begin sny. Hoe jonger die koolblare, hoe sagter en smaakliker. Dit is die beste om dit vroegoggend te sny wanneer dit soveel as moontlik met vog versadig is.


Oes kan die beste in die oggend gedoen word.

In die yskas word ontlasting tot 'n week geberg. In bevrore vorm verloor kool ses maande lank nie sy voordelige eienskappe nie. Maar die beste opsie is om 'n vitamienslaai of smoothie van krulblare voor te berei sodra dit uit die tuin gepluk word.


Oes

Boerenkool word dwarsdeur die groeiseisoen geoes. Vars blare kan dadelik geëet word. U moet die blare so bietjie vir bietjie afsny. Die roset word aan die einde van die seisoen heeltemal afgesny.

Koolblare word swak vars gehou. Om die voedings- en vitamieneienskappe te bewaar, word die groente gevries. Die blare word vooraf gewas en op 'n papierhanddoek gedroog. Plaas elke vel op 'n bakplaat en plaas dit 5 minute op die skokvriesrak. Rangskik die bevrore blare in sakkies, maak dit toe en stuur dit na die vrieskas. Die vitamiene en geur van boerenkool word tot 6 maande gestoor wanneer dit gevries word.

Tuiniers hou van boerenkool vanweë die pretensieloosheid vir weersomstandighede, die versorgingsgemak en die goeie oes van lekker blare. Dit kan gebruik word om die tuinarea te versier. 'N Verskeidenheid variëteite met oop blare in 'n wye verskeidenheid kleure stel u in staat om die baster te kies wat u die beste vir die tuin wil hê.


Kyk die video: Vees Garden Life: Collard Greens